在应对感冒时，饮食扮演着重要的角色。虽然我们不能完全依赖食物来治愈疾病，但合理的营养摄入可以增强免疫系统功能，加快康复速度，并减轻感冒带来的不适感。以下是一些关于如何在饮食中迅速缓解感冒症状的建议：

1. 多喝水：水是身体代谢的基础，也是排毒的关键。感冒咳嗽气喘的人群尤其需要注意补水，以保持呼吸道湿润，减少呼吸道的刺激和症状。建议每天喝八杯以上的水，同时避免含咖啡因的饮料，因为它们可能会导致脱水和口干舌燥的感觉加剧。

2. 补充维生素C：维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于提高免疫力，抵抗病毒和细菌感染。柑橘类水果如橙子、柠檬富含维生素C，可以在感冒期间多吃这类水果或者直接服用维生素C片剂。此外，辣椒、西兰花等蔬菜也含有丰富的维生素C。

3. 摄取锌元素：研究表明，锌对于缩短感冒时间和减轻感冒症状非常有效。你可以尝试吃更多的海鲜（比如牡蛎）或者其他富含锌的食物，例如坚果和豆类。如果对海鲜不感兴趣，也可以考虑使用锌补充剂。不过在使用任何补充剂之前最好咨询医生的意见。

4. 增加蛋白质摄入：蛋白质是构建和修复身体组织的重要物质，包括免疫系统的细胞。在感冒期间适当增加瘦红肉、鸡胸肉、鱼类以及植物蛋白（如豆腐、扁豆）的摄入量可以帮助支持免疫功能。

5. 选择易消化的食物：感冒常常伴随着胃口下降和消化不良的问题。在这种情况下，可以选择易消化的食物，如粥、汤面或煮熟的蔬菜，这些食物不仅易于吸收，还能提供必要的能量和营养素。

6. 避免油腻和高糖食品：感冒时，油腻和高糖的食物会加重胃肠负担，影响消化系统和免疫系统的正常运作。因此，尽量避免食用油炸食品、甜点和其他高脂肪、高糖分的食物。

7. 注意休息和睡眠质量：充足的睡眠是免疫系统自我恢复和调节所必需的条件之一。确保每晚有足够的睡眠时间，并在白天感到疲倦时小睡片刻，这都有助于身体的康复。

8. 合理使用草药和香料：某些草本植物具有抗病毒和抗菌特性，可能有助于缓解感冒症状。例如，生姜可以用来制作热饮，它不仅可以温暖身体，还有一定的镇咳作用；而蜂蜜则被证明能有效地舒缓喉咙疼痛。

9. 适量运动：尽管感冒时不太适合剧烈运动，但是适度的轻度活动可以帮助血液循环，促进免疫细胞的运输，从而有助于疾病的康复。散步或者做一些轻松的家务都是不错的选择。

10. 监控体温和病情变化：定期测量体温，观察自己的身体状况是否有所改善。如果情况严重或者出现了新的症状，应该及时就医。

总结来说，通过健康的饮食和生活方式，我们可以更好地管理感冒的症状，并加速康复的过程。记住，每个人的身体状况都不同，因此在采取措施之前最好先了解自己的体质和医生给出的具体建议。